Sütinyalóka – avagy kókuszgolyó a 21. században

Hogy jön Szor-Szer-Ször meséihez egy recept??? – kérdezheted, ha nem olvastad az előző bejegyzésemet. Jól van na, pótolhatod még a lemaradást!

Ismeritek a BMV levest? Bele minden vackot… Egy kicsit az és sütinyalókám is ilyen… Alapjaiban a kókuszgolyóra hasonlít, csak például kókuszt én nem is teszek bele 😀 Az eltarthatóság fontos nálunk – bár nem is tudom, miért, hiszen a ma este készített golyókból már alig van… Szóval nem teszek bele romlandó dolgokat. Csak beleöntök egy tálba mondjuk 200-300 g háztartási kekszport, rálöttyintek vagy fél üveg házi lekvárt, megszórom kakaóporral, és összegyúrjuk. Az állagától függően teszünk hozzá, ami kell. Aztán egy újabb nekifutással díszítjük. Majd megesszük…

A dekorálás alkalomtól függő. Legegyszerűbb a színes kis gyöngyökbe forgatás, de most a foci vb-re aktualizálandó, focikat és labdákat csináltunk. Majdnem kifogott velünk a focis minta elkészítése, de végül is a menet közben gyorsan megrajzolt sablon segítségével a végére egészen jópofa kis ötszögek születtek. A sablont a hírlevélre feliratkozók automatikusan megkapják!

Az előző bejegyzésben ígértem, hogy megosztom veletek a sütinyalóka elkészítésének fázisképeit. Következzék hát:

1

A hozzávalókból jól alakítható masszát keverünk. A fehér csoki majd a mázhoz kell!

2

Tetszés szerinti méretű, de nagyjából egyforma gombócokat formázunk.

3

Elégedett mosollyal nyugtázzuk, hogy most pihenhetünk egyet 🙂

4

Közben anya előkészíti a dekorációhoz szükséges dolgokat – most éppen a fekete marcipán a legfontosabb.

5

Akinek van ötszögletű picurka szaggatója, használja azt! Akinek nincs, kés segítségével alakítsa át a köröket ötszögekké! Segít a sablon!

6

Anya forró gőz fölött megolvasztja a fehércsokit. A könnyebb munkavégzés érdekében kis olajjal hígítottuk, és átöntöttem keskeny bögrébe. A bemártogatás igen macerás, azt egyedül csináltam most. A korábban már belinkelt, részletes angol nyelvű videó 14. percétől érdemes megnézni, hogy csinálják ezt szakszerűen!

7

Ekkorákkal esélytelen a kis hatszögek kivágása. Velük nagy méretben dolgoztunk, és azt a kör marcipánt meg is ették 🙂

8

Előrajzoltam Barninak, hogyan tudja átalakítani a kört ötszöggé. Kristóf már élvezkedik…

10

Karina már ügyesen tudta díszíteni a nyalókákat. Fontos, hogy melegen tegyük rá a marcipánt, mert ha megdermed a csoki, már nem fog odaragadni…

11

A sütinyalókák eredetileg nyalókáknak is néztek ki, mint ez a focilabda. De már sok más változata van:

12

Pihenhet a nyalóka a gombócon is, sőt, ki is vehetjük a pálcikát. Itt láthatjátok a nem focilabdákat is. Készen vettem ezeket a kis színes korongokat.

13

Ez a legaktuálisabb. A kedvencem. A muffin papírt zöld ételfestékkel színeztem (ekkorra már mindenki más aludt, ezért rám maradt az egyébként egyszerű feladat elvégzése. Az esernyőt azért szúrtam bele, hogy eltüntessem a pálcika által hagyott rést…

14

Bevallom lovagiasan, hogy ez a kép kb félidőben készült. Mindig hagyom, hogy megkóstolják az első néhány kész terméket 🙂 És azt is itt mondanám el, hogy bár nagyon ízlik nekik, szinte sosem eszik meg egy nekifutásra a sütinyalókát, mert nagyon laktat. Szóval nem baj, ha nem sokat készítetek egyszerre, mert úgysem fogy el belőle sok “együltében”.

 

 Ugye közben elmesélitek Gombóc Gábor és Traktor közös meséjét a labdákkal?